|
Zuurkoolsalade Met Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram zuurkool
150 gram gekookte ham
1 grote mango
30 cc droge witte wijn
10 cc citroensap
4 eetlepels zonnebloemolie
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de mango en snij van het vruchtvlees dunne reepjes
doe het zelfde met de ham ,en vermeng de ham en mango met de zuurkool
vermeng de witte wijn samen met het citoensap zout en peper roer er nu de de zonnebloem olie erdoor
vermang nu de dressing door de zuurkoolmassa en laat 15 min in trekken voor het serveren
|
|
|